昆明:
昆明可以说是各地旅游者去丽江的中转站,由于飞机晚点,我们到达昆明已经是凌晨2点多,所以找到旅馆就草草睡下。按照我们的原定计划,应该是第二天坐去大理的晚间卧铺,这样可以节省一晚的住宿费用,而且不耽误行程。不过遗憾的是火车票很难买到,只能选择坐长途汽车,从昆明到大理的长途汽车费用是120元,包括保险(因为从昆明开始,一路都是盘山道,非常危险,所以正规长途汽车的车票都包括保险,费用大概在2-4元不等)。买玩长途汽车票后已经是中午,所以下午我们只是简单逛了逛大关楼,这是一处人工园林,门票每人10元,毗邻滇池,风景很美。在昆明呆的这一天,笔者主要和大家聊聊云南的吃,我们在昆明吃的第一顿就是云南最著名的过桥米线,这边米线的汤是非常的正宗,满满一大锅的土鸡汤,味道浓郁,很诱人。关键是售价也很低廉,只要8元1碗,说实话就冲着那浓郁的鸡汤,这8块钱都物超所值。

卷粉,也是一种类似米线的食物,原处那盘是烤臭豆腐。
在昆明,除了正宗的过桥米线,气锅鸡和烧烤也给笔者留下了深刻印象。气锅鸡是云南的特色菜,我们是在昆明当地一家很上档次的饭店吃的这道菜,售价只有28元,但端上了一大盆,够3个人喝好几碗的。要在北京,这个售价顶多给你上一小碗,还不够一个人喝的。气锅鸡不愧是当地的招牌菜,由于已经蒸了一天,鸡肉的精华已全部融入汤中,所以汤的味道不是一般的馋人。

大观楼


云南的烧烤和北京烧烤是两种风格,这边烧烤最大的特色就是种类繁多,花样百出。昆明当地的烧烤摊都是晚上摆出来,而且开到很晚。我们是吃完晚饭去的,点了很多,烤鸡脚,烤牛肉,烤鸭舌,烤鱼,烤韭菜,烤茄子等,云南烧烤不放梓然,调料就是辣椒。这里笔者要特别介绍下烤茄子,他们是把茄子切开,上面撒上肉末来烤,味道很不错。笔者前面介绍了不少云南云南有特色的饮食,其实作为土生土长的北方人,出来上面这些,云南大部分的菜都吃不惯,所以北方人去云南,尤其是不大能吃辣的人,在饮食方面一定要有思想准备。单从吃来说,昆明的花费很低,一顿烧烤60块钱就足够3个人吃饱。