饿鲜达！天鲜配！生鲜电商还能更随意点吗？

非常在线2019年11月20日消息  比生鲜电商卡位大战更引人关注的是什么？是它们的名字。据企查查数据显示，11月11日，天鲜配（上海）科技有限公司发生工商变更，新增股东阿里巴巴（中国）网络技术有限公司，与此同时注册资本由原来的5千万元新增至3亿元，增幅达500%。法定代表人也由吕烨变更为FU MIN。岳俊明、吕烨同时退出董事，新增董事罗彦、刘博、胡晓、FU MIN。 天鲜配！天仙配？任谁听了这名都会是一脸懵逼，但事实上，这家公司2018年7月就成立了，由蒙牛和阿里分别提供乳品和技术，打造了消费者通过线上平台订奶，线下智能冰柜取奶的新零售模式。 目前，阿里巴巴（中国）网络技术有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司分别持股50%，最终受益人为 FU MIN。 除此之外，饿了么也有惊喜给大家，据《晚点LatePost》独家获悉，饿了么内部正在孵化一个名叫“饿鲜达”的新项目。虽然这个项目还没被官方确认是否属实，但网友已经表示“这名字起的……有点不走心吧”，甚至调侃饿鲜达，恶先达。 再看回饿鲜达，据报道，这个与菜场合作运营的尝试项目在饿了么新零售体系，项目负责人是天豪，他向饿了么新零售VP熊斌汇报，Slogan是“在家就能逛菜场”，目前在北京、上海、深圳、苏州、南京等城市试水，开店20家上下，数量在变化中。 截止发稿，饿了么暂未对此事进行回应。 不过，生鲜电商这几年一直都是“你方唱罢我登场”的状态，2012年被认为是生鲜电商发展元年，2013-2014年随着资本的入场，生鲜电商得以高速发展，2015年生鲜电商B2B模式兴起，经历了2016年的低迷期，生鲜电商2017年迎洗牌期，2018年开始探索新零售。 所以不论从时机还是模式上来说，饿了么入局都并不令人意外。 只是生鲜电商困境难解，早入局的玩家能坚持下来的寥寥无几，美味七七、沱沱工社、顺丰优选、爱鲜蜂基本都已停止运营，中粮我买网被传寻求买家接盘，易果生鲜退居二线扮演起生鲜供应商角色等等。就连美团旗下的小象生鲜都举步维艰，今年4月，小象生鲜的常州、无锡店面停业，北京目前也只剩下望京和方庄两家。 对于用户来说，买到新鲜的食材是首要需求，但生鲜产品的保鲜时间短，恰好难以满足用户对食材新鲜度的需求，而在有时间做饭的情况下，用户大概率会选择到菜市场挑选，以保证食材的新鲜。 此外，同城配送对物流配送要求更高，消费者个性化差异化需求要求同城配送提供按时发货、商品保鲜、信息可追溯等。因此，生鲜电商还面临着同城冷链物流配送的问题。