清明时节雨纷纷 在家煲汤养身体

非常在线 2015年4月3日消息，2015年春节过后的第一个小长假，清明节就要到来了。清明节又叫踏青节，是中国的传统节日，恰逢春暖花开、万物复苏，是踏青、出游的最佳时机。本来小编也是打算去踏青、赏花的，可是天气预报说最近几天都会下雨，且还不小呢！这不还没放假就开始下了起来。看来踏青、赏花的打算是要泡汤了，不过这并没有太多的影响小编的心情，因为山人自有其他乐趣。那就是宅，想想每天都在为生活而忙碌着，好不容易有个闲下来的时间，还不得好好犒劳犒劳自己呀！ 常言道：“春气之应，养生之道也。”所以这个时节最应该注意饮食调节，来保证我们的身体健康。那么该怎样调节呢？从健康饮食的角度上来讲，经常饮汤是非常健康并且科学的，不仅能够补充身体营养，有些药膳汤品还能够对一些疾病起到辅助治疗的效果。但是想要煲汤，电炖锅是少不了的，因为煲汤需要采用文火慢烧法，这样才可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。 然而目前市面上的电炖锅种类繁多，选购一款既适合自己，有安全有保障的电炖锅是非常重要的。那么怎样才能有一双火眼金睛，在众多的商品中辨识优劣呢？小编在这里教你几招。 首先看品牌，目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。但小编建议没有选购经验的朋友选择大厂生产的名牌产品，虽然其价格会比小厂产品高出20%左右，但是安全质量更有保障。其次是检查外观，如检查产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机（包括内锅）有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外，还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。最后是看功能，先是电炖锅的容积，可以根据自己的饮食习惯来选择，但还是建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。